お好み焼き
　2011.04.03 Sun 21:12

今日の晩ご飯はお好み焼きでした

母によると、うちのお好み焼きは

大阪と尾道半分半分くらいだそうです。


大阪はお好み焼きの粉（使う時には溶かす）
が多いのが特徴らしくて、

尾道は、焼く前に鉄板に粉（溶かした）をしいてから、

野菜などをのっけるそうです。

私の家は、そんなに粉を多く使うわけでもなく、

尾道のように焼く前に粉を鉄板にしくわけでもないので、

半分半分なんだそうです。


美味しかったですけど、２枚食べるのはぎりぎりでした。

お腹いっぱいですｗ

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