お菓子作りは好きですか？2009.10.18 Sun
秋晴れってキモチ良い。
早朝パートも終わって、昨日から仕込んだおでんがあるから…夕飯は心配なし(￣∀￣*)
ちなみに我が家おでんは煮込みません。
大根のみ圧力鍋で加熱します。
その後味付けして、こんにゃくやら練り物入れてしばらく加熱したら
あとは鍋に蓋をして使わないバスタオルにくるんでおしまい。
一晩寝かせたらおでんの出来上がり。
味は冷えて行く時に染み込むから煮込みは必要ないんです。
母の直伝。
まぁ母は
NHKの『ためしてガッテン』を見たんですけどね(笑)
さぁ、今日はこれからお菓子作りします。
チョコチップマフィンとぶどうゼリーを作ります。
ズボラな割にお菓子作り大好きなんですよ〜
スポンジケーキは苦手だけど…
カステラとかチーズケーキは得意です(￣∀￣)
薫にコーヒー、要に紅茶頼むかな。
午後のティータイムにぜひいらしてね(爆)
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