鮭きのこチーズリゾット2016.04.10 Sun 11:46
ご飯 茶碗２杯分
玉ねぎ ２分の１個
しめじ １パック
鮭の瓶詰め 大さじ２
牛乳 ２００cc
とろけるチーズ １枚
オリーブ油 大さじ１
塩・胡椒・コンソメ 適量
パセリ
作り方
１．玉ねぎは薄切りにして、しめじとともにオリーブ油で炒めます。
２．玉ねぎが透き通ったら、牛乳を加え、コンソメで味付けします。
３．ご飯を加えてふっくらするまで煮、、器に盛りつけたら上にとろけるチーズとパセリをのせて、出来上がりです。
コツ・ポイント
アツアツにチーズをのせるととろけますよ〜
レシピの生い立ち
朝ごはんにサラッと食べれて栄養満点！美味しいね！
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